Mulyana DI, Arinal V, Akbarulloh F. Efektivitas Penggunaan Ruang Warna HSV untuk Klasifikasi Daging Sapi Segar dan Busuk dalam Industri Pangan. J. Teknol. Inf. Komun. 2025;9(1):244-254. doi:10.35870/jtik.v9i1.3129